Банкетное меню .
Хлеб
Хлебная корзина
900 гр.
900 гр.
160 руб.
Гарниры
Овощи на гриле
200/10 гр.
Баклажан, болгарский перец, цуккини, помидор, шампиньоны, обжаренные на гриле, соус песто
200/10 гр.
390 руб.
Картофель по-деревенски
200/10 гр.
200/10 гр.
200 руб.
Овощи на пару
220 гр.
Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, мини морковь
220 гр.
270 руб.
Спаржа (на гриле/на пару)
200/10 гр.
200/10 гр.
790 руб.
Картофель фри
150 гр.
150 гр.
240 руб.
Картофель бейби
200/10 гр.
200/10 гр.
230 руб.
Холодные закуски
Бакинские помидоры и огурцы с зеленью
800/50 гр.
800/50 гр.
1350 руб.
Блинные рулеты с ветчиной и сыром (Блины 5 шт.)
600 гр.
600 гр.
460 руб.
Блинные рулеты с лососем
600 гр.
600 гр.
920 руб.
Грибное лукошко (ассорти)
500 гр.
500 гр.
750 руб.
Мясное ассорти
250/130 гр.
Говяжий язык, буженина, ростбиф, куриный рулет, горчица, хрен
250/130 гр.
1150 руб.
Овощной букет
800 гр.
Брюссельская капуста, яблоко, морковь, огурцы, перец болгарский, мини кукуруза, редис, стебель сельдерея, спаржа, корень дайкона, зелень, авокадо
800 гр.
840 руб.
Оливки , маслины гигант
300 гр.
300 гр.
550 руб.
Рулеты из баклажан с чесноком
410 гр.
410 гр.
580 руб.
Рыбное ассорти
275/75 гр.
Лосось с/с, масляная х/к , осетрина х/к, угорь копченый
275/75 гр.
1750 руб.
Фаланга камчатского краба с соусом на выбор (трюфельный/белое вино/сливочно-шпинатный)
100 гр.
100 гр.
970 руб.
Атлантическая сельдь с картофелем и маринованным красным луком
100/100/30 гр.
100/100/30 гр.
270 руб.
Армянские соленья
800 гр.
Помидоры, черемша, цветная капуста, морковь, острый перец, бамия, бутень, патисоны
800 гр.
680 руб.
Ассорти сыров
480 гр.
Пармезан, камамбер, дор-блю, чанах, сулугуни, овечий сыр, виноград, райские яблочки, финики с маскапоне, варенье из сосновых шишек
480 гр.
1350 руб.
Горячие закуски
Баклажан запеченый с томатами и сыром, с соусом песто и свежим базиликом
270гр.
270гр.
370 руб.
Камамбер жареный с грушей и брусничным соусом
215 гр.
215 гр.
440 руб.
Камамбер жареный с грушей и брусничным соусом
215 гр.
215 гр.
440 руб.
Кокот с камчатский крабом
140 гр.
Камчатский краб, сливочный соус, запеченные под сыром в валованах из слоеного теста
140 гр.
1340 руб.
Жульен с курицей и грибами
140 гр.
Запеченные под сыром, курица, белые грибы и шампиньоны, с репчатым луком в сливочном соусе в валоване из слоеного теста
140 гр.
520 руб.
Коктейль из лосося и кальмара
210 гр.
Обжаренный шотландский лосось, дальневосточный кальмар, королевская креветка, сливочный соус
210 гр.
590 руб.
Десерты
Шоколадный фондан со свежими ягодами и шариком ванильного мороженого
250 гр.
250 гр.
420 руб.
Панакота со свежими ягодами
165 гр.
165 гр.
370 руб.
Венский штрудель запеченый с яблоками и коцицей с ванильным соусом
170/125 гр.
170/125 гр.
440 руб.
Наполеон с ягодным соусом
180/40/20 гр.
180/40/20 гр.
390 руб.
Чизкейк с ванильным соусом и клубникой
150/40/15 гр.
150/40/15 гр.
450 руб.
Тирамису а-ля Пьемонт
170/15 гр.
170/15 гр.
380 руб.
Мусс "Три шоколада"
130/35 гр.
130/35 гр.
430 руб.
Медовик с клубникой
140/25 гр.
140/25 гр.
350 руб.
Ассорти из ягод
350 гр.
350 гр.
2450 руб.
Фруктовая ваза
1700 гр.
1700 гр.
1800 руб.
Горячие блюда
Корейка ягненка на кости
200/20 гр.
200/20 гр.
740 руб.
Медальоны из говядины
200 гр.
200 гр.
990 руб.
Медальоны из свиной вырезки с беконом
170/40 гр.
170/40 гр.
520 руб.
Рибай стейк
220/80/25 гр.
220/80/25 гр.
2250 руб.
Стейк стриплойн
220/80/25 гр.
220/80/25 гр.
1750 руб.
Утиная грудка на гриле
150 гр.
150 гр.
880 руб.
Филе дорадо (половина рыбы)
120 гр.
120 гр.
540 руб.
Жареное филе морского волка (сибас половина рыбы)
120 гр.
120 гр.
560 руб.
Филе атлантического лосося с лимоном (на гриле)
160/60 гр.
160/60 гр.
820 руб.
Мурманское тюрбо с трюфельным соусом
140/40 гр.
140/40 гр.
790 руб.
Поршированное филе молодой акулы
220 гр.
220 гр.
1100 руб.
Цыплёнок-корнишон
350 гр.
350 гр.
560 руб.
Салаты
Оливье с ветчиной
240 гр.
240 гр.
320 руб.
Салат капрезе
240 гр.
Томаты бакинские, сыр моцарелла, соус песто
240 гр.
420 руб.
Салат До До с креветками
280 гр.
Королевские креветки, болгарский перец, микс салат, сыр фета, маслины, сладкий красный лук, фирменная заправка
280 гр.
790 руб.
Салат с дальневосточными морепродуктами
200 гр.
Cалат корн, креветки тигровые, мидии, кальмар, мини осьминог, итальянская заправка
200 гр.
680 руб.
Салат с печенью цесарки
200 гр.
Микс салат, сыр фета, запеченная свекла, обжаренная печень цесарки, сливочная заправка
200 гр.
380 руб.
Салат цезарь с креветками
215 гр.
Листья салата романо, обжаренные тигровые креветки, перепелиное яйцо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из багета, классическая заправка цезарь
215 гр.
790 руб.
Цезарь с курицей и перепелиным яйцом
190 гр.
Листья салата романо, обжаренное куриное филе, перепелиное яйцо, сыр пармезан, помидоры черри, гренки из багета, классическая заправка цезарь
190 гр.
540 руб.
Салат оливье с камчатским крабом
210 гр.
210 гр.
1270 руб.
Тёплый салат с ростбифом
180 гр.
Микс салат, обжаренный мини картофель, вяленые томаты, сыр пармезан, обжаренная вырезка говядины, трюфельное масло
180 гр.
590 руб.
